Chúng con lớn lên trong vòng tay cha mẹ
Bằng những thức ăn dân dã của quê mình:
Ngọn bí, ngọn bầu, rau dền, bồ ngót
Mồng tơi, lá lót, ngọn dớn, mụt măng
Ôi những thức ăn
Tầm thường quê kiểng
Được mẹ yêu chế biến
Chúng thành những thức ăn ngon
Nuôi nấng chúng
Nên người tầm vóc
Nuôi nấng chúng con
Thành người có học.
Nay mẹ đã đi… rồi
Chúng con nhớ làm sao…
Những hôm mẹ theo cha bộng ruộng, ban ghình
Thấy con cá con cua ngoi lên để thở
Mẹ nhanh tay bắt bỏ vào trong giỏ
Trưa về, nhà được bửa cơm ngon
Có tô canh cua đồng bồ ngót
Có con cá rô nướng dằm mắm ớt
Vừa béo vừa thơm, ngon quá là ngon !
Ơi người mẹ của con!
Mai này mình gặp lại
Cổng thiên đường ngày ấy sẽ thêm
Theo Tô Nguyễn Trường An